動(dòng)輒上萬(wàn)元一公斤的普洱茶已經(jīng)很少有人問(wèn)津，往年各大商家訂單不斷的局面也早已不見。虛炒普洱茶至天價(jià)是造成如今市場(chǎng)泡沫的主要原因，產(chǎn)能過(guò)剩、庫(kù)存整體偏高的普洱茶，價(jià)格已處于回落趨勢(shì)。

　　在經(jīng)歷了連續(xù)幾年上漲后，自去年下半年起，普洱茶市場(chǎng)進(jìn)入階段性調(diào)整期。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年云南臨滄、勐海兩大普洱茶產(chǎn)區(qū)由于氣候原因，春茶集中采摘期比往年略晚。再加上茶商觀望情緒普遍較為濃厚，總體收購(gòu)價(jià)格同比下跌兩成左右，之前一度瘋漲的名山古樹茶價(jià)格回落明顯。

　　對(duì)于普洱茶收藏而言，這個(gè)春天更是“有點(diǎn)冷”，動(dòng)輒上萬(wàn)元一公斤的普洱茶已經(jīng)很少有人問(wèn)津，往年各大商家訂單不斷的局面也早已不見。普洱茶這是要回落了嗎？

　　春茶價(jià)格大跌兩成

　　“大益向全國(guó)2600家專營(yíng)店發(fā)出通知：熟茶降價(jià)近50%，重點(diǎn)支持零售，后期將配發(fā)部分中期年份熟茶，價(jià)格為市場(chǎng)價(jià)的五折。”這是近日頻頻出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)和微信朋友圈中的一則消息。

　　大益茶素來(lái)是普洱茶市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)，其變化牽動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)。不過(guò)，云南大益茶葉集團(tuán)新疆經(jīng)銷商王昌華很快表示：“這種通知絕對(duì)是假的。”但他并不否認(rèn)大益茶有降價(jià)趨勢(shì)。

　　王昌華說(shuō)，去年年底，他在進(jìn)貨中發(fā)現(xiàn)了普洱降價(jià)的苗頭，進(jìn)入2015年之后，隨著新茶陸續(xù)面市，降價(jià)趨于明朗，剛到貨不久的茶餅降幅達(dá)40%左右。比如，7572茶餅，售價(jià)為120元至150元，去年同一類型的茶餅，售價(jià)為220元至250元；另一款新上市的7592茶餅，售價(jià)為80元，去年售價(jià)是130元至140元。

　　中國(guó)最大的普洱茶電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)商昆明思普茶葉有限公司表示，目前在普洱茶核心產(chǎn)區(qū)之一的勐海，毛茶收購(gòu)價(jià)較前兩年下跌了20%。

　　“如今的普洱茶無(wú)論什么品種，價(jià)格都比往年有了明顯下滑，尤其是一些品牌茶，原以為今年漲幅會(huì)很可觀，可如今不僅沒漲，價(jià)格卻一再下跌，市場(chǎng)看不透啊。”一位云南當(dāng)?shù)貜氖虏枞~銷售近十年的業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。而事實(shí)上從2014年末，普洱茶出現(xiàn)價(jià)格回落就已經(jīng)有所端倪，只是這種降價(jià)跡象在2015年伊始則暴露得更加明顯。

　　整個(gè)市場(chǎng)陷入“觀望”

　　在過(guò)去的幾年里，每到陽(yáng)春三月，全國(guó)茶商便會(huì)翻山越嶺、慕名趕到普洱茶山搶茶，瘋狂的時(shí)候，價(jià)格不是問(wèn)題，最關(guān)心的是能不能買到。但是今年春天，曾經(jīng)道路擁堵、豪車云集、賓客盈門的茶山，突然間風(fēng)光不再，甚至能夠感受到陣陣的冷清。賣茶的人，買茶的人，都開始觀望。

　　在普洱茶圣地的老班章村，同樣可以感受到市場(chǎng)上的陣陣“寒意”。以往每到普洱春茶上市的時(shí)候，都是茶商云集，有的茶商甚至自己帶著帳篷看著茶樹等著采摘。可如今，價(jià)格驟降，少有問(wèn)津已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。茶農(nóng)有茶賣不出去，茶商遲遲不敢出手。

　　普洱茶價(jià)格的持續(xù)走低，也讓各大商家連呼“很受傷”。受價(jià)格回落的影響，不少商家銷售額是急轉(zhuǎn)直下。對(duì)此云南茶葉消費(fèi)理事會(huì)一位人士指出：“以往部分商家抬高茶價(jià)，虛炒普洱茶至天價(jià)是造成如今市場(chǎng)泡沫的主要原因，而如今在理性消費(fèi)市場(chǎng)的沖擊下泡沫破碎了。”

　　目前，在廣東、云南等地的茶市場(chǎng)都已經(jīng)表現(xiàn)出一定的頹勢(shì)，很多商家甚至在考慮是否要撤出資本，而原來(lái)準(zhǔn)備進(jìn)軍普洱茶市場(chǎng)的投資人也如霧里看花拿不定主意，整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)正處于一種觀望狀態(tài)。

　　消費(fèi)者迷信“山頭茶”

　　近幾年，普洱老樹茶的價(jià)格持續(xù)上漲，2014年的漲幅一度高達(dá)50%。到2015年春，老樹茶的上漲已經(jīng)持續(xù)了7年。但是，市場(chǎng)畢竟是由供需決定的，2007年普洱茶就曾因炒作崩盤。有不少業(yè)內(nèi)人士指出，以往對(duì)“山頭茶”的不理性追捧使消費(fèi)者成“水魚”，而今年普洱老樹茶市場(chǎng)出現(xiàn)觀望情緒，應(yīng)該是意料之中的正常波動(dòng)，也是市場(chǎng)理性回歸的客觀反應(yīng)。它對(duì)整個(gè)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，將會(huì)產(chǎn)生比較大的推動(dòng)作用。

　　知情人士透露說(shuō)，在各種茶博會(huì)、茶葉市場(chǎng)中，很多商家都擺著所謂的“冰島”茶，水分太大。還有些不太懂茶的游客以為親自到茶山上就能買到真品，殊不知有些寨子里的茶是別處運(yùn)去的。業(yè)內(nèi)人士還指出，其實(shí)從品飲和收藏角度來(lái)看，品質(zhì)好的拼配茶性價(jià)比更高，如果抱著哪個(gè)山頭貴就買哪個(gè)的心態(tài)，很容易上當(dāng)受騙。

　　大眾茶成為主力

　　也有一些人認(rèn)為，在經(jīng)歷連續(xù)兩年的價(jià)格瘋漲后，特別是在前幾年存在大量炒作嫌疑的前提下，“去年開始部分高端產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)回落，也是行業(yè)持續(xù)洗牌的跡象”。

　　價(jià)格平穩(wěn)，有利于云南普洱茶行業(yè)的發(fā)展。事實(shí)上，在今年年初的一次行業(yè)發(fā)展會(huì)議中，來(lái)自云南省農(nóng)業(yè)廳的分析也顯示，2014年云南普洱茶產(chǎn)值首次突破百億元，達(dá)101億元，增長(zhǎng)45%。在國(guó)內(nèi)部分傳統(tǒng)名茶價(jià)格滑坡、市場(chǎng)低迷的形勢(shì)下，普洱茶平均單價(jià)達(dá)88.6元/公斤，上漲23%。

　　根據(jù)云南省農(nóng)業(yè)廳的分析，在經(jīng)歷前幾年的漲跌動(dòng)蕩之后，對(duì)于云南茶業(yè)來(lái)說(shuō)，更需要穩(wěn)定的市場(chǎng)價(jià)格和供應(yīng)來(lái)促進(jìn)行業(yè)的整體發(fā)展，特別是高端產(chǎn)品價(jià)格的持續(xù)回落，被看成是市場(chǎng)回歸理性的標(biāo)志。“價(jià)格下跌一點(diǎn)，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的影響不算大，我們還是希望普洱茶總體能有一個(gè)健康的發(fā)展。”一位茶葉經(jīng)銷商說(shuō)。云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，普洱茶價(jià)格回歸理性，也要求茶企要更大程度地轉(zhuǎn)向大眾品飲市場(chǎng)。

　　“隨著消費(fèi)的不斷升級(jí)和需求提升，大眾品飲市場(chǎng)也更多朝著品質(zhì)方面發(fā)展。”業(yè)內(nèi)人士分析，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加速，有利于市場(chǎng)的理性回歸。在今年的大眾品飲市場(chǎng)中，不少茶企將轉(zhuǎn)攻消費(fèi)市場(chǎng)，品牌、品質(zhì)俱佳的小規(guī)格、高性價(jià)比產(chǎn)品流通性看好。同時(shí)，品質(zhì)更好的老樹普洱開發(fā)出來(lái)的大眾產(chǎn)品將是市場(chǎng)的又一個(gè)主題。