“新常態(tài)、新機遇、新發(fā)展”，以“三新”為主題的第十一屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會日前在河南信陽召開，新形勢下茶產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級成為本屆年會熱議的焦點話題。我國是全球最大的茶葉生產(chǎn)國和第三大茶葉出口國，盡管冠有“世界之最”的頭銜，但茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨諸多制約因素，全面轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。
會上，《2014-2015年中國茶葉產(chǎn)銷形勢分析報告》正式出爐。從《報告》中不難看出，我國茶產(chǎn)業(yè)積極應對市場變化，茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型大戲已然啟幕。一場好戲除了要有好的劇本，也離不開好演員、好導演的傾情加入，那么在茶產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展中，“演員”們?nèi)绾螒獙蚍葑兓空l又來執(zhí)導茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型大戲？
質(zhì)量為王 扮好“把關(guān)人”角色
《報告》中有這樣一組數(shù)據(jù)頗為引人注目：截至2014年底，我國茶園面積4122萬畝，同比增加202.8萬畝；干毛茶總產(chǎn)量209.2萬噸，同比增加19.5萬噸。值得一提的是，無公害茶葉、有機茶葉為這組數(shù)據(jù)貢獻不少。
隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，消費者對茶葉質(zhì)量的關(guān)注程度隨之水漲船高�！秷蟾妗分酗@示，2014年我國無公害茶園面積2638萬畝，同比增加141萬畝；有機茶茶園面積239萬畝，同比增加18.6萬畝；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的無性系茶樹良種面積2449萬畝，同比增加290萬畝，占我國茶園總面積的比重由2013年的55.2%上升到59.5%。
在今年春季針對北京、上海、廣州等地茶葉市場銷售情況的調(diào)查顯示，中檔茶葉是春茶市場的主流產(chǎn)品，名優(yōu)綠茶依然主導市場。這也從側(cè)面反映出消費者對茶葉品質(zhì)的選擇態(tài)度，質(zhì)量為王毋庸置疑，由此可見，茶企扮演好“把關(guān)人”角色至關(guān)重要。
茶產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型，并不是追求“量”的過程，而是力求“質(zhì)”的改變。茶企與其在擴建茶園、一味追求產(chǎn)量的過程中到處碰壁，倒不如從提高茶葉質(zhì)量入手，畢竟只有質(zhì)量提高了，才會有更多的消費者捧場，茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型大戲才會更加精彩耐看。
渠道為輔 從線上線下“入戲”
在對茶產(chǎn)業(yè)的系列分類調(diào)查中，消費群體的年輕化趨勢最為明顯。行業(yè)專家分析表示，一方面，我國步入老齡化社會的速度加快，新的消費主力自然轉(zhuǎn)移到年輕人身上；另一方面，生活節(jié)奏的加快，使得養(yǎng)生觀念深入人心，茶葉的保健功能顯著，頗受年輕消費者的青睞。
其實，消費主體的變化不僅僅體現(xiàn)在年齡上，還對茶葉的消費觀念、銷售渠道有著潛移默化的影響。年輕人是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的參與主體，這樣的身份自然而然會對茶產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)銷售渠道帶來一定的沖擊，進而推動茶產(chǎn)業(yè)消費渠道的變革。
目前，茶葉的銷售渠道主要有3種模式，即以團購、批發(fā)為主，兼顧零售終端消費者的批發(fā)市場；以面向終端消費者為主的連鎖專賣店和商超；以天貓、京東為首的，依托互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)所構(gòu)成的網(wǎng)購平臺，而第三種模式大有后來者居上的趨勢。
如今，品牌電商化與電商品牌化已成融合趨勢，茶產(chǎn)業(yè)同樣如此。電子商務平臺彌補了時間、空間的限制，方便快捷是其優(yōu)勢所在，美中不足的是缺乏對茶葉品質(zhì)的直觀把握；實體店可以充分滿足消費者的味覺、嗅覺等感觀體驗，消費體驗感十足，但受限與店面位置，只能進行小范圍經(jīng)營。
對于茶產(chǎn)業(yè)的渠道建設，不能一刀切，而需要辯證地看待問題，線上線下協(xié)同發(fā)展才是王道。茶企想要做大做強，不僅要在門店上“跑馬圈地”，更要在線上謀事布局。茶企只有從線上線下“入戲”，渠道建設這一轉(zhuǎn)型的重頭戲才會有看頭、有新意。
金融添翼 積極登陸新三板
金融一直是助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大動力，隨著以股市為首的金融市場的蓬勃發(fā)展，越來越多的茶企登陸新三板，更多的茶企開始掂量自己進軍新三板的“入場券”，并期許借此登陸創(chuàng)業(yè)板或者中小板，金融資本對茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的助力不斷增強。
在傳統(tǒng)行業(yè)擁抱資本市場的大潮中，茶企也積極綢繆與資本市場來一次親密接觸。在安溪鐵觀音、華祥苑等聞名茶企相繼IPO折戟時，新三板卻成為不少茶葉企業(yè)對接資冊市場的新平臺。
今年，多家茶企上交申報材料擬登陸新三板市場。繼謝裕大股份有限公司之后，雅安茶廠股份有限公司已獲全國股轉(zhuǎn)系統(tǒng)同意，將在新三板掛牌。除雅安茶廠以外，湖南黑美惹昕惕業(yè)股份有限公司、云南欣綠茶花股份有限公司、廣州恒福茶業(yè)股份有限公司3家茶企申報材料正處于審批過程中。相較IPO而言，新三板市場的低門檻、開放性恰好為茶企提供了順暢的融資渠道，茶產(chǎn)業(yè)有望通過新三板市場迎來升級轉(zhuǎn)型，完成茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型大戲。
