“茶葉如果選不好，就是一杯毒藥”，這并非聳人聽聞。
國際環(huán)保組織綠色和平11日發(fā)布調(diào)查報告顯示：包括吳裕泰、張一元等9家知名品牌的18份茶葉上均含有至少三種農(nóng)藥殘留，檢出的農(nóng)藥種類總數(shù)高達29種。6個樣本含有10種以上農(nóng)藥殘留，包括4種農(nóng)殘嚴重的鐵觀音，日春803鐵觀音竟含有多達17種農(nóng)藥殘留。
報告中涉及的品牌是占據(jù)茶業(yè)前十名的佼佼者，分別是：吳裕泰、張一元、中國茶葉、天福茗茶、日春、八馬、峨眉山竹葉青、御茶園，以及海南農(nóng)墾白沙綠茶。
據(jù)悉，綠色和平于2011年12月和2012年1月先后在北京、成都和�？趯ι鲜�9家茶葉品牌進行了隨機抽樣調(diào)查。綠色和平隨機購買了價格在60元至1000元/斤的18種茶葉，品種涵蓋綠茶、烏龍茶和茉莉花茶等，隨后這些樣品被送至第三方實驗室進行農(nóng)藥殘留檢測。
檢測報告稱，天福茗茶的碧螺春、張一元和吳裕泰的茉莉花茶等11份茶葉被檢出含有國家明令禁止使用的農(nóng)藥滅多威，而八馬和日春的4種鐵觀音則被檢出同樣被禁的農(nóng)藥硫丹；同時，在海南農(nóng)墾的白沙綠茶上，還查出國家早在2009年便明文禁止使用的農(nóng)藥氰戊菊酯。
茶葉出口門檻漸高
大量農(nóng)藥殘留已經(jīng)損害了中國茶葉的聲譽，并直接影響茶葉出口。2012年2月和3月，中國福建和紹興口岸出口的茶葉相繼因農(nóng)殘超標被歐盟通報。
歐盟已于2011年10月1日起對中國輸歐茶葉采取新的進境檢驗措施，而日本近期亦提高中國出口茶葉的農(nóng)殘限量標準，三唑磷在日本的限量計劃從0.05毫克/千克調(diào)整至0.01毫克/千克，這將對福建、浙江等省的茶葉出口造成較大壓力。
據(jù)悉，浙江歷來是茶葉出口大省，每年茶葉出口占全國總量的一半左右。據(jù)杭州海關(guān)統(tǒng)計，2011年浙江茶葉出口17萬噸，總金額達4.9億美元；今年前兩個月，浙江茶葉出口2.2萬噸，金額6286萬美元。其中日本是重要的出口市場之一。
相關(guān)茶葉企業(yè)負責(zé)人表示，即便茶葉基地早已禁用三唑磷，但我國農(nóng)業(yè)并未禁用三唑磷，三唑磷很可能通過水、空氣“傳染”到自己的基地，很難保證不出現(xiàn)超標的情況。
更令人擔(dān)憂的是，按照日本規(guī)定，若有5%的產(chǎn)品被檢出不合格，日方將全面禁止對此類產(chǎn)品的進口，因此，浙江的茶葉面臨遭遇日本全面禁止進口的風(fēng)險。
源頭控制是關(guān)鍵
“要解決茶葉上的農(nóng)殘問題，農(nóng)藥減量勢在必行，從源頭上達到根本控制。”綠色和平食品與農(nóng)業(yè)項目主任王婧指出。“中國的茶葉消費量居世界之首，而我們的調(diào)查結(jié)果顯示，在消費者最常喝的茶葉里發(fā)現(xiàn)了多種農(nóng)藥，”王婧說，“這些茶企在其中負有不可推卸的責(zé)任。”“中國是農(nóng)業(yè)大國，也是農(nóng)藥使用大國，每年使用農(nóng)藥達到170萬噸。”王婧說。而中國政府已經(jīng)意識到茶葉生產(chǎn)中的農(nóng)藥使用問題，并開始制定農(nóng)藥減量政策。2011年6月農(nóng)業(yè)部提出“力爭到十二五末期將全國化學(xué)農(nóng)藥使用量減少20%”。2012年1月，農(nóng)業(yè)部又明確提出“今年將大力推進綠色防控，提高蔬菜、水果和茶葉的綠色防控覆蓋率”。
王婧對記者表示，“比起茶農(nóng)和小生產(chǎn)者，茶葉企業(yè)實際上對于農(nóng)藥的使用具有更強的控制能力，茶企有足夠的資源,通過建立追溯體系等方式從源頭控制茶葉上的農(nóng)藥使用。”她呼吁這9家茶葉企業(yè)立即對供應(yīng)鏈進行整治，建立完善的產(chǎn)品追溯制度，立即停止使用高毒劇毒農(nóng)藥，減少茶葉種植中的農(nóng)藥使用量。
相關(guān)專家建議，在選購茶葉時，市民首先要認準質(zhì)量安全（QS）標志。由于茶葉在栽培與加工過程中很難避免受到農(nóng)藥的污染，茶葉表面總有一定殘留，所以，頭遍茶應(yīng)舍棄，泡茶時間在2個小時之內(nèi)為宜，并且不要咀嚼茶葉。
而且，茶葉對健康的最大危害是葉面肥的使用，其化學(xué)物質(zhì)很難被分解，會留在體內(nèi)持續(xù)損害肝功能。“鐵觀音茶已經(jīng)毀于化肥了，綠茶也有同樣的擔(dān)憂，相較而言，需要發(fā)酵時間較長的紅茶類、巖茶類稍微好一點。”這位專家稱。
