遂昌銀猴為浙江省新創(chuàng)的優(yōu)質(zhì)名茶。因形弓彎似猴，身披銀毫而得名，80年代初期創(chuàng)制，198 遂昌銀猴

　　5年榮獲農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)獎(jiǎng)杯，1986年在省名茶評(píng)比會(huì)上名列前茅。銀猴茶產(chǎn)于浙江省遂昌縣。其炒制工藝分殺青，搓揉，干燥三道工序。 遂昌銀猴為浙江省新創(chuàng)的優(yōu)質(zhì)名茶。因形弓彎似猴，身披銀毫而得名。銀猴茶產(chǎn)于浙江省遂昌縣，境內(nèi)山峰重疊，云峰疊翠，烏溪江、甌江蜿蜒其間，終年云霧縹緲，雨量充沛，優(yōu)越的生態(tài)條件，適宜茶樹生長(zhǎng)。銀猴茶采自于優(yōu)良茶樹品種福鼎大白茶。清明前后開采，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。鮮葉進(jìn)廠后經(jīng)過(guò)10個(gè)小時(shí)左右的攤放，當(dāng)鮮葉喪失部分水分，透發(fā)出清香時(shí)方可炒制。炒制工藝主要分殺青、搓揉、干燥三道工序�！�

　　產(chǎn)品特性

　　形、色、香、味俱佳，內(nèi)質(zhì)優(yōu)異。水浸出物在40％以上，含有豐富的茶多酚、氨基酸、粗纖維等有機(jī)質(zhì),湯色晶瑩透亮、香高持久、滋味鮮爽口. 　　春天飲之理氣、開郁、祛穢、和中的作用，促進(jìn)機(jī)體陽(yáng)氣的生發(fā)，并能振奮精神，消除春困。 　　夏天飲之具有清暑解熱、生津止渴和消食利導(dǎo)等作用。 　　秋天飲之可以潤(rùn)膚、除燥、生津、潤(rùn)肺、清熱、涼血。