簡(jiǎn)介：窩坑茶創(chuàng)始于三國(guó)，而盛于宋代。據(jù)南康縣《文藝志》記載，宋代蘇東坡謫官?gòu)V東，路過(guò)南康，舟至浮石時(shí)，曾作詩(shī)一首，其中有“浮石已干霜后水，蕉溪閑試雨前窩坑茶”之句，這里所指的“雨前窩坑茶”，就是早期的“窩坑茶”�？梢�(jiàn)這里產(chǎn)窩坑茶至今已有近千年的歷史了。

　　窩坑茶品質(zhì)特征：外形條索纖細(xì)，形曲呈螺狀，顆粒近似珠窩坑茶，又似眉茶，芽毫隱藏；色澤翠綠，綠中帶白；內(nèi)質(zhì)香氣清高持久。湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇回甜，葉底嫩綠勻齊。沖泡后，芽鋒直立，白毫翻滾，成為綠茶中之珍品。