蘭溪毛峰產(chǎn)于富春江上游的浙江省蘭溪縣。城北下陳區(qū)的下陳、新宅、山門(mén)等鄉(xiāng)和城西朱家區(qū)的蟠山、高坦、野豬坦鄉(xiāng)等處，是盛產(chǎn)蘭溪毛峰之地。

　　該茶品質(zhì)特征是，外形肥壯成條，銀毫遍布全身，色澤黃綠隱翠，葉底嫩綠呈黃，香氣清高幽遠(yuǎn)，滋味甘醇清爽。蘭溪毛峰還運(yùn)往金華茶廠應(yīng)用茉莉鮮花加工成茉莉花茶，命名為金華茉莉毛峰。品質(zhì)特優(yōu)的蘭溪毛峰，窨上清高芬芳的茉莉鮮花，名茶伴花香，芳香人人夸。“蘭溪毛峰”茶香氣鮮靈，滋味醇厚，甘美怡神，清雅可口，為綠茶中之佳品，載入《中國(guó)名茶》 ，馳譽(yù)中外，成了中國(guó)名茶新秀。毛峰又稱毛尖，是細(xì)嫩烘青的統(tǒng)稱。指綠茶初制中形成條索細(xì)緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰，外形細(xì)緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，外形較肥壯，顯露毫尖，色澤較黃或暗綠，香味較厚實(shí)，葉底肥嫩露芽。審評(píng)毛峰茶，在外形上應(yīng)注重干茶色澤與嫩度。色澤嫩綠的為上品；茶綠的為中檔；暗綠的為下檔。條索緊結(jié)的，色澤深暗的多。毛峰在商品茶中色澤綠的價(jià)值大于色澤深暗的，故在審評(píng)時(shí)要重視色澤的綠翠程度。嫩度應(yīng)是一芽一、二葉占多數(shù)，如果是一芽三葉占主體，應(yīng)作大宗烘青對(duì)待。對(duì)香味的審評(píng)應(yīng)注重香氣的清香與滋味的醇爽程度。

　　產(chǎn)于蘭溪市的下陳、新宅、蟠山等地,浙江主要名茶之一。該茶吸收花香能力特強(qiáng)，經(jīng)金華茶廠加工客制的茉莉花茶，被命名為金華茉莉毛峰，享有極高聲譽(yù)。

　　蘭溪毛峰在清明節(jié)前后采摘。鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉至一芽二葉初展，要求芽長(zhǎng)于葉，芽葉成朵。