益陽(yáng)黑茶即為大名鼎鼎的安化黑茶。因安化黑茶產(chǎn)地安化縣屬于湖南益陽(yáng)市,所以也有人叫安化黑茶為益陽(yáng)黑茶。益陽(yáng)黑茶是中國(guó)古代名茶之一,上個(gè)世紀(jì)50年代曾一度絕產(chǎn),以至于默默無(wú)名。2010年,益陽(yáng)黑茶走進(jìn)中國(guó)上海世博會(huì),成為中國(guó)世博會(huì)十大名茶之一。益陽(yáng)黑茶再度走進(jìn)茶人的視野,成為茶人的新寵。其特色的千兩茶,堪稱一絕 。
益陽(yáng)黑茶文化:益陽(yáng)黑茶的尊榮,除了它數(shù)百年暢行天下,經(jīng)久不衰,具有高貴的名門“血統(tǒng)”之外,還有一個(gè)秘訣就是它的品質(zhì)有著極好的藥效保健功能。現(xiàn)代人追求養(yǎng)生保健,渴望延緩衰老,而益陽(yáng)黑茶恰恰能滿足人們的這一需求。茶中的多酚類、茶色素、茶皂素類、氨基酸類、生物堿類和無(wú)機(jī)元素類,對(duì)人體都有極好的保健作用。而黑茶的主體性功能成分是多糖類化合物,可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的糖代謝,能防治糖尿病,抗衰老、抗癌變、抗血凝、血栓,降低血脂、血壓,提高人體免疫力。
益陽(yáng)安化縣生機(jī)勃勃的茶園安化黑茶蘊(yùn)含的有益元素遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于各地同類茶品,今年以來(lái),安化黑茶一直以高價(jià)雄踞于市,就是最好的驗(yàn)證。西歐諸國(guó)很多茶家則稱贊安化黑茶是“益壽美顏的神茶”,這大概是他們幾經(jīng)甄選、比較之后的有感而發(fā)。近幾年,日本專家還在茯磚茶中提煉出了一種比黃金(202.21,5.41,2.75%,吧)還貴重的保健品,更使安化黑茶添了一層神秘和尊貴的色彩。
益陽(yáng)市委常委、市委宣傳部長(zhǎng)、市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐耀輝介紹,外省、外國(guó)客人絕大多數(shù)以前從未接觸過(guò)益陽(yáng)黑茶,品飲后往往會(huì)說(shuō):益陽(yáng)黑茶比普洱茶好喝,在湯色、香醇、回甘、耐泡等諸方面都有過(guò)之而無(wú)不及。為他們講解益陽(yáng)黑茶的歷史后,客人往往嘖嘖稱奇,大有相見(jiàn)恨晚之意。
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)霍建國(guó)博士說(shuō):“茶文化的精髓是和諧,黑茶歷久彌香的特性是中國(guó)人和為貴的民族品格的完美體現(xiàn),益陽(yáng)市大力發(fā)展黑茶確實(shí)具有深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光。”