【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)茶葉網(wǎng)】江西婺源綠茶、遂川狗牯腦、修水白茶等春茶與往年相比，提前了半個(gè)月采摘。但今年人工采摘成本普漲兩成，茶葉市場(chǎng)價(jià)格不漲反跌。業(yè)內(nèi)人士指出，江西有很好的生態(tài)資源，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)有天然的優(yōu)勢(shì)，但多年別來(lái)在茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)方面，江西茶企完全可以化生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打開國(guó)際市場(chǎng)。
今年春節(jié)后，我省氣溫持續(xù)上升，通常在10～25℃，促使茶葉提早快速發(fā)芽，江西婺源綠茶、遂川狗牯腦、修水白茶等春茶與往年相比，提前了半個(gè)月采摘。但今年人工采摘成本普漲兩成，茶葉市場(chǎng)價(jià)格不漲反跌。
氣溫偏高春茶提前半月采摘
“今年的天氣對(duì)茶葉提高產(chǎn)量是利好，我們這里的春茶與去年相比提前了半個(gè)月采摘。”12日，江西蠶桑茶葉研究所茶場(chǎng)的負(fù)責(zé)人李文金告訴記者，他們研究所有2000多畝生態(tài)茶園，正常年份采茶時(shí)節(jié)應(yīng)在3月中下旬，今年采摘這么早，主要是因?yàn)楸驹律涎臍鉁靥貏e高，促使茶葉芽頭很快冒尖。
南昌茶葉市場(chǎng)一位商家也告訴記者，婺源、遂川、修水等地是我省主要的茶葉產(chǎn)地，受氣溫大幅度攀的影響，婺源綠茶、遂川狗牯腦、修水白茶等，得以提前半個(gè)月采摘、炒制與上市。
人工采摘成本普漲兩成
采訪中，記者了解到，今年采摘茶葉的工人工資普遍出現(xiàn)了上漲。李文金告訴記者，去年每天50元可以請(qǐng)到一個(gè)工人采摘茶葉，今年至少要70元。
“人工采摘成本上漲是一個(gè)趨勢(shì)，今年采工的工資普漲了兩成。”江西省茶葉協(xié)會(huì)理事、南昌市港同緣茶行總經(jīng)理樊秋萍告訴記者，茶葉生產(chǎn)成本上漲，除了采茶工人工資上漲因素外，還包括茶園管理、肥料等也有不同程度的上漲。
新茶價(jià)格不漲反跌
“今年的茶葉產(chǎn)量上來(lái)了，生產(chǎn)成本也漲了，但是茶葉價(jià)格并沒有出現(xiàn)水漲船高，相反，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，茶葉價(jià)格還出現(xiàn)了下跌。”樊秋萍告訴記者，她這里原本采摘的白茶鮮葉，去年200元/斤，而且商家爭(zhēng)相前來(lái)收購(gòu)，今年跌到了130元/斤，收購(gòu)的商家依然持幣觀望。
其實(shí)出現(xiàn)價(jià)格下跌的不僅僅是白茶，遂川狗牯腦茶也出現(xiàn)了價(jià)格下跌，以遂川湯湖鎮(zhèn)茶葉價(jià)格為例，這里的貢品鮮葉是60～70元/斤，貢品干茶250～300元/斤，比去年下降30%。李文金也告訴記者，現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)的價(jià)格普遍在下跌，因此有的茶場(chǎng)在生產(chǎn)成本與人工成本上漲，而市場(chǎng)行情不好的情況下，干脆放棄了春茶的采摘。
江西茶企突圍瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)
“今年對(duì)我們茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)，可能會(huì)出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象。”樊秋萍告訴記者，茶葉產(chǎn)業(yè)受生產(chǎn)成本、用工等多種因素制約越來(lái)越明顯，比較效益日益式微，這導(dǎo)致部分產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)“有名無(wú)實(shí)”。因此，調(diào)整產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，應(yīng)成為今后茶業(yè)發(fā)展的方向。
樊秋萍介紹，江西有很好的茶園資源，但是沒有形成規(guī)模效益，有些茶葉企業(yè)，實(shí)際上做的是貼牌生產(chǎn)。
“我們突圍一定要把目光瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)，雖然進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的門檻很高，但這是必須要走的一條路。”樊秋萍告訴記者，其實(shí)江西已經(jīng)有部分品牌的茶葉端上了歐盟的茶桌，因此她們有信心突圍。
采訪中記者了解到，茶葉出口歐美市場(chǎng)，關(guān)鍵就是重金屬、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)要過關(guān)。
業(yè)內(nèi)人士指出，江西有很好的生態(tài)資源，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)有天然的優(yōu)勢(shì)，但多年別來(lái)在茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)方面，沒有把生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，相反部分浙江、福建的投資者，在江西拿下大片的茶園，加工生產(chǎn)后，包裝上市，打響了福建、浙江茶葉的品牌，江西茶企完全可以化生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打開國(guó)際市場(chǎng)。
