近日,記者走訪了濰坊茶葉批發(fā)交易市場(chǎng)、中華茶博城、北王茶城、中金茶都、北方茶都、濰坊茶城等茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),諸城茶等本地茶十分“稀少”,就算有出售的店鋪也大都是和南方茶一起出售的。在濰坊茶市,不僅本地茶很少,就連本地茶商也成了“配角”。

　　市場(chǎng)現(xiàn)狀諸城茶等本地茶稀少

　　“現(xiàn)在市場(chǎng)上都是浙江、福建、云南等地的茶葉,像諸城茶等濰坊本地茶怎么就這么少呢?”在濰坊城區(qū)茶葉市場(chǎng)選購(gòu)茶葉的劉女士告訴記者,她以前喝過(guò)諸城茶,口感還是十分不錯(cuò)的,并且諸城綠茶品嘗起來(lái)更有一種獨(dú)特的清香,因此她想買一些回家喝。但是她在青年路上的幾個(gè)茶葉市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上出售的諸城茶等本地茶非常少,大都是浙江、云南等地的茶葉,就算有店鋪出售諸城茶,每斤價(jià)格也至少在三四百元。

　　記者發(fā)現(xiàn),諸城茶作為濰坊茶的一個(gè)代表,雖然品質(zhì)得到一致好評(píng),并有中國(guó)“最北端茗茶”之譽(yù),但市場(chǎng)上銷售量和占有率相對(duì)于南方茶來(lái)說(shuō)還是少了許多,如今在濰坊茶市竟然難覓本地茶的蹤影。

　　走訪了約60家茶葉店鋪,發(fā)現(xiàn)僅有兩家店出售諸城茶。不僅本地茶稀少,記者走訪的這60家店鋪中,僅有12家是本地茶商,其他全部都是從福建、江西等地來(lái)的茶商。

　　原因分析產(chǎn)量受限宣傳力度小

　　60家店鋪僅有兩家店鋪出售諸城茶,濰坊市場(chǎng)難覓諸城茶等本地茶,對(duì)于這種現(xiàn)狀,北方茶都惠香茗茶的工作人員馬珊珊告訴記者,他們店內(nèi)茶葉品種相對(duì)比較齊全,南方茶、濰坊本地茶都有銷售,而諸城茶等本地茶銷量相對(duì)于南方茶來(lái)說(shuō),要少了很多,銷售量?jī)H占了十分之一左右。對(duì)于本地茶銷售量不大的原因,她認(rèn)為,首先諸城茶最低的價(jià)格每斤都要300多元,而南方茶高中低端各個(gè)價(jià)位的茶葉都有,幾十元、幾百元甚至幾千元的都不難買到,可選擇的范圍較大。

　　濰坊市茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、副秘書長(zhǎng)魏強(qiáng)告訴記者,現(xiàn)在幾百家茶葉商鋪也就10多家有諸城茶等本地茶在出售,而且也都是和其他茶一起出售的。對(duì)于原因,魏強(qiáng)表示,諸城茶等本地茶產(chǎn)量受限,雖然品質(zhì)好,但是宣傳力度不夠,是市場(chǎng)難覓諸城茶的一個(gè)重要原因。

　　“我聽說(shuō)‘諸城綠茶’商標(biāo)已被核準(zhǔn)注冊(cè)為‘地理標(biāo)志證明商標(biāo)’,成為濰坊的一個(gè)標(biāo)志產(chǎn)品,但我發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上卻難以買到。”家住城區(qū)的市民譚先生告訴記者,他覺得如果濰坊茶市能夠增加諸城茶等本地茶的選購(gòu)范圍就好了,那樣諸城茶等本地茶就能增加銷量和市場(chǎng)占有量。

　　價(jià)格調(diào)查同種茶價(jià)格相差較大

　　“我在市場(chǎng)上買的鐵觀音有的幾十元,還有的幾百元,價(jià)格怎么相差這么大?”剛從市場(chǎng)上購(gòu)買了鐵觀音茶葉的于先生疑惑地對(duì)記者說(shuō),他在城區(qū)幾家茶葉市場(chǎng)上轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的茶葉價(jià)格有些混亂,都是同一種茶,價(jià)格相差較大。由于他并不懂茶,因此他不清楚這種茶葉到底好不好,幾十元的茶葉和幾百元的到底有什么區(qū)別。

　　來(lái)到青年路上的一家售賣鐵觀音茶葉的店鋪。該店鋪老板告訴記者,他們這有幾十元的、有幾百元的也有上千元的,當(dāng)記者問(wèn)這些茶葉有什么區(qū)別時(shí),老板表示:“口感等各方面肯定不一樣,喝起來(lái)味道是不一樣的。”但具體有什么不一樣,該老板并不愿多談。記者又走訪了其他幾家店鋪,發(fā)現(xiàn)不僅是鐵觀音,像其他品種的紅茶,如正山小種、金駿眉等茶葉價(jià)格也相差不少。

　　中華茶博城內(nèi)經(jīng)營(yíng)紅茶生意的元正皇家紅茶店負(fù)責(zé)人王效勤告訴記者,現(xiàn)在的茶葉盡管叫同一個(gè)名,但確實(shí)存在價(jià)格的高低。以正山小種為例,從幾十元到幾百元的都有。但是她認(rèn)為,真正的正山小種產(chǎn)地應(yīng)該在福建省武夷山,是受原產(chǎn)地保護(hù)的,其他的并不是真正的正山小種。

　　王效勤表示,像他們這個(gè)品牌的正山小種最低一斤也要三百元左右,要是低于這個(gè)價(jià)格,可能僅能算是紅茶,不是真正的正山小種。隨后,王效勤拿出了一筒正山小種,記者看到這種茶葉色澤烏潤(rùn),有一種天然的香味。王效勤告訴記者,這是真正的正山小種,產(chǎn)地在福建省武夷山。之后她又從抽屜里拿出了幾種市場(chǎng)上價(jià)格從幾十元到一百多元錢一斤的“正山小種”,記者仔細(xì)觀察才發(fā)現(xiàn)確有不同。“要不是專業(yè)人士或者懂茶的市民確實(shí)很難區(qū)別。”王效勤說(shuō)。

　　業(yè)內(nèi)人士正制定茶葉規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

　　對(duì)于同一種茶葉存在的價(jià)格差距,濰坊市茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、副秘書長(zhǎng)魏強(qiáng)告訴記者,正宗的正山小種原產(chǎn)地是在福建武夷山,這種茶葉價(jià)格高、品質(zhì)好,相對(duì)較少,因此市面上不可能存在這么多的正山小種。但是各個(gè)產(chǎn)茶大省也都大力發(fā)展紅茶,所以其他小種茶也仿制正山小種紅茶開始銷售,仿制的和真正的正山小種在外形上是基本相似的。并不是說(shuō)這些仿制的正山小種不好,其中還是有一些品質(zhì)不錯(cuò)的,價(jià)格也適合大眾消費(fèi)。

　　對(duì)于現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀,濰坊茶葉批發(fā)交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理的濰坊供達(dá)經(jīng)貿(mào)有限公司的李經(jīng)理表示,濰坊茶葉批發(fā)交易市場(chǎng)是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的常務(wù)理事單位,每年他們都要派相關(guān)負(fù)責(zé)人去參加會(huì)議,商討全國(guó)茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀,并提出自己的建議和意見,這樣能更好地引導(dǎo)商戶和種植業(yè)戶經(jīng)營(yíng)、種植茶葉,今年他們剛剛派人參加完這個(gè)會(huì)議。他們了解到,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)正協(xié)助政府相關(guān)部門對(duì)于茶葉的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制定,現(xiàn)在正在制定當(dāng)中,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于規(guī)范整個(gè)茶葉市場(chǎng)和行業(yè)的建設(shè)與發(fā)展都有促進(jìn)作用。

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　　壽光“茶博士”大棚種茶

　　種茶對(duì)氣候、土壤、水質(zhì)等條件要求較高,北方大多數(shù)地區(qū)不適宜種茶。然而,壽光的“茶博士”李春雷經(jīng)過(guò)大膽研究、嘗試,近期使壽光大棚茶樹安全越冬,并解決了氣候、土壤和水質(zhì)條件等一系列關(guān)鍵問(wèn)題。

　　采訪得知,李春雷在大棚內(nèi)精心培育的1萬(wàn)株茶樹不僅長(zhǎng)勢(shì)良好,部分已經(jīng)能夠采摘制茶,填補(bǔ)了我市大棚茶樹種植的空白。李春雷成功在冬暖式大棚里種茶,將對(duì)我市的茶葉市場(chǎng)發(fā)展產(chǎn)生積極作用。李春雷表示,種植大棚茶樹的成本低,收入高。由于種植大棚茶樹所需勞動(dòng)力少,種植者只需在旺月里澆水、施肥、鋤草、修剪,兩個(gè)人就能種4-6個(gè)大棚。再加上大棚茶葉上市比露天茶葉早,茶葉市價(jià)也高,一年賺六七萬(wàn)元不是什么難事。

　　2011年諸城紅茶上市

　　諸城市桃林鎮(zhèn)是我國(guó)最北的茶葉生產(chǎn)基地,2011年的數(shù)據(jù)顯示,茶園面積已發(fā)展到1.2萬(wàn)多畝,其中,露天茶園1.1萬(wàn)多畝,大棚茶園1000多畝,茶葉種植專業(yè)村30多個(gè),茶葉加工企業(yè)50多家,相關(guān)工作人員有5500多人,年產(chǎn)干茶50萬(wàn)公斤,逐步形成了種植、加工、銷售產(chǎn)業(yè)化一條龍的格局。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為桃林鎮(zhèn)一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè),被濰坊市列入種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的總體規(guī)劃。

　　以前一直以為桃林的氣候不適宜加工紅茶,又缺少加工工藝,諸城就一直沒(méi)有產(chǎn)過(guò)紅茶。2011年,經(jīng)過(guò)試制發(fā)現(xiàn),制出的紅茶竟比南方一些知名紅茶顏色更為鮮亮,味道也更為濃郁醇厚。這種茶葉經(jīng)檢驗(yàn)符合國(guó)家有機(jī)綠茶標(biāo)準(zhǔn),除了顏色更為鮮亮,味道更為濃郁醇厚外,茶湯濃度好,并且耐沖泡,因此很快上市銷售。