2014年兩會(huì)期間,相關(guān)媒體采訪了全國人大代表,北京更香茶業(yè)有限公司董事長俞學(xué)文。俞學(xué)文代表的"中國茶企缺乏國際視野"的觀點(diǎn)又一次引發(fā)了業(yè)界關(guān)于中國茶葉出口問題的熱議。
3月份,中國海關(guān)新發(fā)布了中國茶葉出口的統(tǒng)計(jì)數(shù)字:2013年中國茶葉出口量,出口值雙雙創(chuàng)了歷史新高,出口量達(dá)到32.6萬噸,出口值達(dá)12,5億美金。
但是,這一連年創(chuàng)新高的中國茶葉出口數(shù)字,怎么也讓人高興興奮不起來。它無論是放在占世界茶貿(mào)易總量的比重還是放到中國茶產(chǎn)業(yè)的總盤子里,都有些讓人失望。全國茶葉總產(chǎn)量170多萬噸,出口只有32.6萬噸,連20%都不到,出口值12,5億美金折算成人民幣100億元都不到,2013年全國茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的流通總值已經(jīng)接近2500億元,如果按有關(guān)部門預(yù)計(jì),未來20年中國茶產(chǎn)業(yè)將會(huì)迎來萬億時(shí)代,這個(gè)區(qū)區(qū)100億的中國茶葉出口的確是掉了隊(duì)伍.有人說,茶葉出口行業(yè)已呈不景氣的邊緣化狀態(tài),不無一些道理的。
從我國加入WTO13年來,中國茶葉出口行業(yè)每年每時(shí)都在為應(yīng)對歐盟等發(fā)達(dá)國家設(shè)置的貿(mào)易壁壘費(fèi)盡心思。農(nóng)殘問題老生常談,是出口企業(yè)永遠(yuǎn)跨不過去的一個(gè)坎。誠然,歐盟對中國茶葉出口的農(nóng)殘檢測十分苛刻,2013年止,歐盟對中國茶葉的檢測項(xiàng)目已多達(dá)471項(xiàng),日本對中國茶葉的農(nóng)殘檢測也多達(dá)200多項(xiàng)。壁壘是客觀存在的,但多少年來業(yè)內(nèi)業(yè)外的人們都把矛頭指向了指標(biāo)的苛刻性而沒有反思指標(biāo)的先進(jìn)性對促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步的重要意義,沒有從茶是食品必須食品衛(wèi)生安全要求的角度來進(jìn)行深刻反思與檢討。應(yīng)對壁壘,就是控制農(nóng)殘,控制了農(nóng)殘就等于拿到了產(chǎn)品質(zhì)量的合格證和出口的通行證,在此種的思維悖論下,不管我們怎么努力,中國出口歐盟的茶葉市場一直在4萬噸上下浮動(dòng),出口日本的中國蒸青茶幾乎全軍覆沒,出口日本的烏龍茶市場也呈下降趨勢。
都是我們把最好的茶葉留給了我們自己喝,把最好的茶葉用作了內(nèi)銷,最差最最垃圾的茶葉才出口到了國外,這其實(shí)是一種調(diào)侃。在全民支持外貿(mào)的時(shí)候,難道沒有人記得了老百姓想喝茶葉末子也必須得找關(guān)系批條子的。市場的開放,背著推銷庫存而走向市場經(jīng)濟(jì)的內(nèi)銷人為擺脫長期客戶說了算的買方市場的制約,不自覺地走上了創(chuàng)新產(chǎn)品,研發(fā)名優(yōu)茶的創(chuàng)新之路,這也逼出來的生存之路。
以龍井茶為代表的名優(yōu)綠茶,烏龍茶尤其是安溪鐵觀音,武夷山大紅袍,云南普洱茶的相繼熱銷,以金駿眉為代表的全國紅茶熱的興起,湖南黑茶的群體崛起,福鼎白茶的旺銷,以君山銀針為代表的中國黃茶的王者歸來……無不是內(nèi)銷人的智慧及辛勤勞動(dòng)通過產(chǎn)品開發(fā),市場營銷,積極推廣的努力結(jié)果。
拋開壁壘不說,出口的掉隊(duì),是行業(yè)的集體不作為所致。鴉片戰(zhàn)爭之前,咱們的茶幾乎壟斷了世界茶葉市場。鴉片戰(zhàn)爭后,因英國人大力推廣紅茶的原因,紅茶由小到大,逐步占據(jù)了世界茶葉市場的絕對份額。我們從絕對的壟斷逐步退到了現(xiàn)在的不到20%的比重,要知道我們的茶園面積卻占據(jù)了世界茶園面積的60%。但是,有時(shí)候我們還是自豪地說,在世界綠茶總量里,中國綠茶占據(jù)70-80%的絕對份額。
這是另一種壟斷地位,70%以上的市場份額,幾乎可以成為資源性產(chǎn)品的中國綠茶,盡管我們占據(jù)了絕對市場份額,但我們并沒有充分掌握市場定價(jià)等話語權(quán)。出口綠茶的平均賣價(jià),一直在低位盤整,在2-3美金來回,2013年雖然迎來了絕地反彈,突破了3美金,但與景氣的內(nèi)銷市場相比,這份要求很高,效益不佳的出口活已經(jīng)被許多茶農(nóng)乃至農(nóng)場主們主動(dòng)放棄了。
400年來大宗出口綠茶的產(chǎn)品形式。珠茶,眉茶,沒有一點(diǎn)改變。當(dāng)傳統(tǒng)成為優(yōu)勢的時(shí)候,我們要想方設(shè)法保護(hù)傳統(tǒng),但傳統(tǒng)不再成為優(yōu)勢,成為落后的代名字時(shí),如果我們再不思改革創(chuàng)新,那只會(huì)束縛了自己。
俞學(xué)文等內(nèi)銷人開始把目光投向國際,提出“國際視野”的命題,是一件非常好的事情。天福名茶,早些年就把茶葉店開到了海外,八馬茶葉也啟動(dòng)了在國外開連鎖店的計(jì)劃,新洲國際在美國建立了農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心,如果有一天中國茶葉店在世界各地遍布,當(dāng)更多的外銷人不再熱衷于賣原料低價(jià)競銷,把思路從急功近利的業(yè)務(wù)買賣上升為品牌戰(zhàn)略的渠道通路建設(shè),產(chǎn)品研發(fā),市場推廣,終端消費(fèi)培育等,以內(nèi)銷的思路來做外銷。當(dāng)高鼻子,藍(lán)眼睛也坐在中國茶桌子前品飲中國茶,感受中國茶文化時(shí),你說中國茶出口會(huì)沒有希望嗎?
所以這個(gè)國際視野,壓根兒不是個(gè)人眼光的問題,也不是個(gè)人理想與能力的問題,而是行業(yè)性整體思維的問題。