1月29日，茶葉標準化工作專題匯報會在中茶院11樓會議室召開。會議主要交流了ISO國際茶葉標準化工作概況和我國茶葉標準化整體工作情況。中國國際茶文化研究會、浙江省茶葉產業(yè)協(xié)會、浙江省農業(yè)廳、浙江大學、浙江省茶葉集團股份有限公司、中茶院、全國茶葉標準化技術委員會、國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心等單位的領導和專家參加了會議。

　　據介紹，國際標準化組織食品技術委員會茶葉分技術委員會(ISO/TC34/SC8)主要負責國際茶葉標準化工作，其秘書處設在英國標準化協(xié)會(BSI)，聯合秘書處自2009年起設在中國，由浙江茶葉集團股份有限公司和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院(中茶院)共同承擔。ISO/TC34/SC8成員來自中國、印度、肯尼亞、英國、德國等19個茶葉生產國和消費國;觀察員來自韓國、越南、法國、墨西哥、菲律賓等21個產茶國和消費國。ISO/TC34/SC8現行標準有紅茶、綠茶、 固態(tài)速溶茶等產品標準3項，水浸出物、粗纖維、總灰分、水分、茶多酚、咖啡堿、兒茶素等測定方法標準20余項。中國通過參加國際標準制修定和國際茶葉測定方法環(huán)試、組團參加歷次ISO/TC34/SC8茶葉標準化會議、承辦ISO/TC34/SC8茶葉標準化會議、承擔ISO/TC34/SC8聯合秘書處等方式積極推動國際茶葉標準化工作。

　　從會議得知，中茶院從20世紀80年代就開始重視茶葉標準化工作。2008年3月，全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC339，簡稱茶標委)成立，秘書處設在中茶院。至2014年，中茶院已承擔制修訂茶葉國家標準70余項，行業(yè)標準30余項，完成與標準相關的科研項目十余項，開展茶葉標準化知識宣貫3萬余人次。2014年被浙江省質量技術監(jiān)督局批準為“技術標準綜合研究基地”。

　　茶標委在2013年3月換屆，二屆茶標委由來自供銷、農業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生、質檢、院校和生產企業(yè)的專家和代表組成�，F有委員(單位)65名，顧問3名，觀察員(單位)19個。先后組建龍井茶、烏龍茶、普洱茶、邊銷茶、白茶、碧螺春茶、特種茶國際標準國內工作組、紅茶、黑茶、花茶等十個工作組，分別負責各相關領域的標準化工作。