這兩年,全國(guó)茶市整體處于低迷狀態(tài),古樹(shù)普洱茶價(jià)格卻逆勢(shì)不斷上漲,2014年更是飆升到一個(gè)新的高度。古樹(shù)普洱茶作為普洱茶市場(chǎng)的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),占總量不及1/15,它究竟有多大的發(fā)展空間?
有人并不看好古樹(shù)茶,認(rèn)為過(guò)多的高呼“古樹(shù)普洱茶”概念只會(huì)讓普洱茶市場(chǎng)的盤(pán)子越做越小,路越走越窄。巨額資本的涌入,古樹(shù)普洱茶的瘋狂炒作,也只會(huì)給普洱茶帶來(lái)不可磨滅的傷痛;當(dāng)然更多人看好古樹(shù)普洱茶市場(chǎng),認(rèn)為古樹(shù)普洱茶市場(chǎng)初級(jí)階段,陣痛不可避免,歷經(jīng)市場(chǎng)檢驗(yàn)、資本洗禮,會(huì)加速普洱茶市場(chǎng)洗牌,優(yōu)勝劣汰,催生高品質(zhì)古樹(shù)普洱茶領(lǐng)導(dǎo)品牌。未來(lái)三年內(nèi),古樹(shù)普洱茶將迎來(lái)一個(gè)高速發(fā)展的階段。那么事實(shí)究竟如何?

普洱茶走過(guò)了十年,熱也熱了冷也冷了,消費(fèi)者對(duì)普洱茶的認(rèn)知更理性、專(zhuān)業(yè)。當(dāng)下古樹(shù)普洱茶備受關(guān)注,日后將更加備受關(guān)注,并且伴隨著古樹(shù)普洱茶價(jià)值被越來(lái)越多的人認(rèn)知,古樹(shù)普洱茶的消費(fèi)群體會(huì)越來(lái)越大。
現(xiàn)有的飲茶人群,越來(lái)越多地轉(zhuǎn)向消費(fèi)古樹(shù)普洱茶的同時(shí),也會(huì)有越來(lái)越多追求健康、品質(zhì)生活的新興飲茶群體,被大批吸入到古樹(shù)茶消費(fèi)圈子中來(lái)。為什么呢?
首先,古樹(shù)茶本身有著極高的品飲、養(yǎng)生價(jià)值。
普洱茶中富含多種微量元素,且是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉,茶多酚不僅可直接吸收紫外線保持皮膚的水份含量,還可以使皮膚增白,消除皮膚色斑。
古樹(shù)普洱茶品飲價(jià)值則更高一籌。古樹(shù)茶生長(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚,不施肥不打農(nóng)藥,天然純凈,內(nèi)質(zhì)豐厚,各山各寨風(fēng)味迥然,品飲起來(lái)更是妙趣無(wú)窮。一般人愛(ài)好普洱茶生茶的鮮爽,卻又懼怕它的刺激,放一放再喝。而古茶樹(shù)與自然和諧共生,樹(shù)齡上百上千年,樹(shù)根深扎大地,表層土壤中富含的多種營(yíng)養(yǎng),深層土壤中的有益礦物質(zhì)都被吸收化作枝葉的營(yíng)養(yǎng),造就了古樹(shù)茶低咖啡堿,小分子茶湯的細(xì)膩溫和,可以說(shuō)老少皆宜,養(yǎng)生價(jià)值更高。同時(shí)古樹(shù)普洱茶香氣、回甘等綜合指標(biāo)高,較之一般的普洱茶更快后期轉(zhuǎn)化速度,表現(xiàn)更好。